HABERPİ.COM Türk gıda kodeksi et ve et ürünleri tebliğinde değişiklik yapıldı ve resmi gazetede yayınlandı. Gebze Esnaf ve Sanatkarlar odası bu konuda Gebzeli esnafları ve Gebzelileri uyaran bir duyuru yayınladı..
GEBZE ESNAF VE SANATKARLAR ODASINDAN DUYURU
1-Perakende işletmelerde dökme çiğ kanatlı et satışı yapılamayacak. Bu ürünler sadece hazır ambalajlı olarak satışa sunulacaktır.
2-Çiğ et ve sakatat birbiriyle temas etmeyecek şekilde korunarak sevk edilecek.
3-Perakende işletmelerde kıyma, hazırlanmış kırmızı et ve kanatlı et karışımlarının üretimi yapılamayacak. Ancak tüketici talebi üzerine hareket edecekler.
4-Çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak piyasaya sunulacak ve perakendeci tarafından ambalaj bütünlüğü bozulmayacak.
5-Perakendeci işletmelerde işlem görmüş sucuk, pastırma sosis salam gibi et ürünleri üretilemez.
6-Lokanta restaurant gibi yerler hazırlanmış et karışımları satışı yapılamaz.