ÇAYIROVAʹDA İLGİNÇ YARIŞMA

Bayat Ekmeklerden Farklı Lezzetler Çayırova’da yaşayan insanlara sosyal sorumluluk bilincini aşılamak ve yapılan israfların her konuda önüne geçmek için insanları bilinçli tüketime yönlendirmek için çeşitli projeler düzenleyen Çayırova Belediyesi, yaşanan ekmek israfının önüne geçmek için “Bayat Ekmekli Lezzetler” konulu yemek yarışması düzenledi. Sadece bayat ekmeklerden yapılan tatlı veya tuzlu yemeklerin değerlendirildiği ödüllü yarışmaya 60 yarışmacı katıldı. Çayırova Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesinde hizmet veren Aile Danışmanlık ve Eğitim Merkezi tarafından düzenlenen yarışma da bir birinden güzel yemekleri tarifleri ile değerlendiren jüri içerisinde yemek uzmanı ve yemek programcısı Emine Bedel de yer aldı. 1-24 Mayıs tarihleri arasında kayıtları yapılan yarışma da yemekleri değerlendiren jüri tatlı ve tuzlu kategorisinde dereceğe diren ilk 3 ve jüri özel ödülü alan yarışmacıyı Belediye Kültür Salonu fuaye alanında yapılan yarışmada belirledi. Ödül Töreni ve Seminer Bir Arada Aynı gün içerisinde saat 19.00 da Toprak 2 düğün salonunda geniş katılım ile ödül töreni düzenlendi. Ödül töreni öncesi programa katılan Gıda Yüksek Mühendisi İncinur Hasbay ekmek israfı ve ekmek muhafaza yöntemleri hakkında slayt destekli sunum yaptı. Katılımcıların dikkat ile takip ettiği program da daha sonra Dinimizde Ekmek İsrafı konusu ile Asım Köle Hoca konuşmasını yaptı. Ayetlerden ve Hadislerden örnekler vererek ekmek israfının dinimizde ne kadar günah olduğunu anlatan Asım Köle hocanın sunumu sonrası ödül törenine geçildi. Jüri tarafından değerlendirme sonucu gereceğe giren isimlere Çayırova Belediye Başkanı Ziyaettin Akbaş ve protokol üyeleri tarafından verildi. Yarışmada dereceye giren birinciye 1000, ikinciye 750, üçüncüye 500 TL hediye çekleri takdim edildi. Jürinin değerlendirmeleri sonucu tuzlu kategorisinde 1. Bayat Ekmekli Tavuk Dolması ile Güler Özbitirgiç 2. Bayat Ekmek Böreği ile Meryem Oktay 3. Bayat Ekmekli İçli Köfte ile Emine Nemli oldu. Tuzlu kategorisinde jüri özel ödülünü Bayat Ekmek Pizzası ile Ayşe Şahin aldı. Tatlı kategorisinde 1. Bayat Ekmek Pastası ile Nesli Yalçın 2. Bayat Ekmekli Pasta ile Rabia Yıldız ve Sevgi Tayran 3. Bayat Ekmek Tabanlı Çilekli Turta ile Özlem Gökçek oldu. Tatlı kategorisinde jüri özel ödülü Unsuz Yumurtasız Bayat Ekmekli Yaş Pasta ile Nursen Ergün aldı. Program içerisinde konuşma yapan Çayırova Belediye Başkanı Ziyaettin Akbaş “ sizlerinde bildiğiniz gibi Başbakanımız ülkemizde yaşanan ekmek israfının önüne geçmek için başlattığı “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”na destek olmak amacı ile böyle bir yarışma düzenledik. Ülkemizde bir yılda israf edilen ekmekler ile 500 hastane yapılabiliyormuş. Biz ekmeklerimizi israf etmezsek daha çok hastanemiz olacak. Ayrıca bugün tescil ettirdiğimiz Çayırova Tatlısı ve bugün yarışmaya katılan tüm bayat ekmeklerden yapılan yemek tariflerini kitap haline getirerek hane hane dağıtacağız. Böylelikle herkes bayat ekmeklerden yapılan yemek ve tatlıları bilecek ve ekmek israfı daha az olacaktır. Yarışmada dereceye giren katılımcıları tebrik ediyorum” dedi.